Lacryma Christi Bianco DOP 2023070 in Vino | Famiglia Pagano | Scheda prodotto

Il Lacryma Christi DOP di Famiglia Pagano è un bianco strutturato e invecchiato, prodotto da uve Falanghina e Caprettone provenienti da vigneti situati nell'area del Parco Nazionale del Vesuvio. Se la Falanghina non ha certo bisogno di presentazioni, essendo uno degli autoctoni campani più apprezzati al mondo, noto per la sua eleganza e per la sua capacità di dare vini profumati e aromatici, il Caprettone rappresenta una piccola "chicca". Vitigno autoctono, conferisce al vino struttura e morbidezza. Le uve provengono da vigneti che si trovano nell'area del Parco Nazionale del Vesuvio, una zona collinare caratterizzata da un clima mediterraneo temperato. Qui il terreno è di natura vulcanica, ricco di minerali e ben drenato. Nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino tenue. Al naso si percepiscono intensi profumi di fiori bianchi come ginestra e biancospino, accompagnati da note fruttate di pesca gialla e pera. In bocca il vino è caldo e morbido, con una buona struttura e un finale persistente. Vino corposo ma mai eccessivo, si può abbinare anche a piatti di pesce saporiti e formaggi stagionati.
Descrizione: Lacryma Christi Bianco DOP 2023070. da Svinando. in Vino