Il manuale definitivo per i principianti della carbonella e per i serial griller professionisti. Qui c' tutto quello che occorre sapere per cucinare al barbecue: le diverse tecniche di cottura -- diretta e indiretta, cottura nel pit e cottura senza griglia --, e l'elenco degli accessori indispensabili per l'accensione e la manutenzione. In questo volume troverete oltre 500 ricette da tutto il mondo: dalla migliore bistecca toscana al Matambre del Sud America, dal semplicissimo bife de lomo argentino al sofisticato e complesso bo bun vietnamitaDimensioni articoloPeso: 1,88 kg
Descrizione: La bibbia weber del barbecue. da
BricoBravo. in arredo giardino barbecue accessori
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