La Finestra Sul Cielo Umeboshi Biologiche Integratore Alimentare 250g033 in Alimenti | BIOTOBIO Srl | Scheda prodotto

La Finestra Sul Cielo Umeboshi Biologiche Integratore Alimentare Le nostre umeboshi sono prodotte in Giappone secondo il metodo tradizionale. Le prugne della varietà Ume vengono raccolte ancora acerbe e messe sotto sale a stagionare con l'aggiunta delle foglie di shiso che donano il caratteristico colore rosato. Raccolte ancora verdi sono messe a fermentare sotto sale in barili di legno per un mese, insieme a foglie di Shiso che donano loro aroma e sapore. Vengono poi rimosse dai barili e poste ad asciugare al sole per una settimana, acquistando così il caratteristico aspetto rugoso. Rimesse nei barili a stagionare ancora un anno, diventano le preziose UMEBOSHI. Prugne salate giapponesi biologiche. Ingredienti Prugne giapponesi* (Prunus mume) (87%), sale marino, foglie di Shiso* (Perilla frutescens) Modo d'uso Usare in cottura con verdure e cereali oppure schiacciate e ridotte in purea per condire e preparare salsine.Bevanda macrobiotica: mettere in una tazza una Umeboshi snocciolata ed un cucchiaino di Shoyu ed aggiungere una tazza di Kukicha caldo. Formato Confezione 250g
Descrizione: La Finestra Sul Cielo Umeboshi Biologiche Integratore Alimentare 250g033. da FarmaciaGalloLoreto. in Alimenti