Juan Carrau Tannat de Reserva è un vino rosso strutturato e complesso, frutto di un'attenta selezione di uve raccolte a mano nei vigneti di Las Violetas. Dopo una breve macerazione a bassa temperatura, il vino fermenta in serbatoi d'acciaio a 22ºC per poi affinare 12 mesi in botti di rovere. Di colore rosso rubino con riflessi violacei, offre intensi aromi di frutta rossa come prugne e mele cotogne, arricchiti da note speziate. Al palato, si distingue per le eleganti sfumature di tabacco e cioccolato. Perfetto con un tradizionale asado, va servito a 18ºC.
Descrizione: "Juan Carrau" Tannat de Reserva 2021070. da
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