ColtelloColtello per Prosciutto Stretto Professionale Lama 27 Cm Forgiato Sanelli ErgoforgeLinea Ergoforge - Coltelli ProfessionaliLa linea ERGOFORGE ha caratteristiche veramente uniche poich abbina lame ottenute con il classico e tradizionale sistema di forgiatura mediante magli a caduta libera su barre incandescenti in acciaio speciale, a manici con struttura ergonomica, frutto di particolari ricerche in questo campo, nel quale le Coltellerie Sanelli S.p.a. hanno gi operato con riconosciuto successo.I risultati ottenuti si possono cos riassumere:- Elevata durezza- Maggior resistenza alla corrosione e alle sollecitazioni- Pi lunga "tenuta" del filo- Lame affilate a mano, una per unaManici- Impugnatura perfettamente aderente alla mano dellutilizzatore- Ottimo bilanciamento nel rapporto manico-lama- Riduzione al minimo della fatica delloperatore che usa ERGOFORGE anche per lungo tempo- i materiali usati sono di altissima qualit e compatibili con le sostanze alimentari- Guancette in resina acetalica- Rivetti in acciaio inoxCaratteristiche TecnicheColtello per prosciutto stretto Sanelli ErgoforgeLunghezza lama: 27 cmColtello flessibile, speciale per affettare il prosciutto crudo in morsa. Adatto anche per il taglio di salmone o salumi morbidiLavabile in lavastoviglieDimensioni (LxPxA compreso manico): 39,5 x 2 x 2,7 cmPeso: 150 g
Descrizione: Coltello per Prosciutto Stretto Professionale Lama 27 cm Forgiato Sanelli Ergoforge. da
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