Brasserie Cantillon Gueuze 37,5cl055 in Alcoholic Drinks | Brasserie Cantillon | Scheda prodotto

Non sei davanti a una Gueuze, ma alla Gueuze. Si tratta del principale frutto del lavoro di mastri birrai del Pajottenland, una zona circoscritta a sud-ovest di Bruxelles, che lavorano ancora come si faceva un paio di secoli fa. È una tradizione sopravvissuta quasi per miracolo quella di produrre birre a fermentazione spontanea (i Lambic) e di blendarne più annate per creare le Gueuze, in francese, o Geuze, in fiammingo. Ecco, la Brasserie Cantillon è una dei quei luoghi dove è successo il - quasi - miracolo. E la bottiglia che hai sotto il naso è stata quella che ha aperto uno spazio nel mondo a tantissimi altri derivati del Lambic. Acida, selvaggia, vera, spesso un po' puzzolente, ma anche tanto profumata. Non diremo una grande birra, meglio una grande Gueuze. La Gueuze.
Descrizione: Brasserie Cantillon Gueuze 37,5cl055. da Maltese IT. in Alcoholic Drinks